20-60代からのファッション通販日本料理技術大系 8冊セット全七巻＋別冊一巻趣味・スポーツ・実用

HOT ! 20-60代からのファッション通販日本料理技術大系 8冊セット全七巻＋別冊一巻趣味・スポーツ・実用

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20-60代からのファッション通販日本料理技術大系 8冊セット全七巻＋別冊一巻趣味・スポーツ・実用の詳細情報

日本料理技術大系全七巻＋別冊一巻 8冊セット。The Complete Illustrated Guide to Japanese Cooking。楽天市場】冷蔵おせち 2025 予約東京「日本橋OIKAWA」監修。●本書は、年代物となりますが、料理の基本技法を学ぶにあたり、料理解説を分解写真を取り入れ分かりやすく詳しく掲載しており、当時としては最先端の画期的な技術で構成された専門書です。まだまだ料理の道を目指す料理人の方のお役に立つ料理本かと思われます。\r\r●定価：88.000円\r\r●ハードカバー\r\r●発行日：昭和59年10月23日\r\r●発行元：主婦の友社\r\r●商品内容\r\r第一巻　刺し身、向付け、和え物\r第二巻　椀盛り、吸い物、汁\r第三巻　焼き物、揚げ物\r第四巻　煮炊き物、蒸し物\r第五巻　前菜、酒肴、八寸\r第六巻　献立、料理弁当、甘味\r第七巻　日本料理材料　用語事典　総索引　\r\r●商品状態\r\rページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。\r\r表紙：経年によるシミがあり、背部に汚れが少々みられます。\r\r函：目立った傷、汚れはございませんが、天・地部にシミ、スレが少々みられます。\r\r●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。。P007754 NC円筒研削盤スチューダー S31CNC | 株式会社小林機械。IL GIOCO DEI PERSONAGGI カードゲーム。⭐️⭐️⭐️⭐️素材クッキング⭐️⭐️全15巻セット。クリスマスのかくれんぼ。フェラーリ348 - 型識別・輸入車徹底ガイドハイパーレブインポート 15。宣弘社ヒーロー全記。裏千家茶道教科　教養編　初版　13冊